Москва

м. Авиамоторная,ул. Боровая, д7

8 (495) 233 53 07 10:00-19:00
Корзина
Корзина пуста
Хиты продаж
Заказать звонок

Принцип работы сухопарника в общей системе самогоноварения уже рассматривался не раз, поэтому оставим этот вопрос в стороне. О рекомендациях по выбору аппаратов с сухопарниками вы можете прочесть в другой статье. В данной статье мы поговорим о правилах использования дефлегматора, которые позволят увеличить стабильность и качество результата. Всё, что требуется знать любителю домашних спиртных напитков, умещается в нескольких пунктах:

  • подготовка устройства перед работой;
  • грамотная очистка и уход;
  • работа с ароматическими добавками.

сухопарник как пользоватьсяПеред тем как начать процесс перегонки, необходимо проверить герметичность всех соединений. В разборном сухопарнике могут использоваться уплотнители, которые со временем теряют свои свойства. Данный факт тесно связан со снижением температуры внутри устройства, а значит, сказывается на его работе.

Как же правильно пользоваться сухопарником? Этот вопрос интересует исключительно неопытных винокуров. Дело в том, что это устройство не представляет никакой технической сложности. В составе самогонного оборудования его не нужно настраивать, следить за ним или ухаживать особым образом. Отбор сивушных примесей осуществляется на тончайшем уровне, что отражается на количестве отбраковываемой жидкости. В отстойнике задерживается крайне малое количество «сивухи». Если использование сухопарника сопровождается обильным сбором вредных веществ, то устройство, скорее всего, работает неправильно. Для проверки данного факта можно понюхать отобранную жидкость, которая не должна иметь явно выраженного спиртового запаха.

Использование сухопарника: уход

Стоит отметить важность очистки дефлегматора после каждого процесса перегонки. Оставшиеся на стенках вещества будут негативно сказываться на вкусовых характеристиках конечного продукта, а также сокращать срок службы устройства в целом. Разборные конструкции самогонных аппаратов с сухопарниками предоставляют преимущественное удобство в уходе. Цельные требуют тщательного промывания полости с мыльным раствором. Для этого можно использовать средства для мытья посуды. Не рекомендуется внутреннюю полость сухопарника очищать с помощью металлической мочалки. Микроцарапины увеличивают сложность последующего мытья и поспособствуют быстрому выходу из строя.

Работа с высокопроизводительным оборудованием, чаще всего, оснащённым перегонным кубом большого объёма, может потребовать слива сивушных примесей прямо в процессе дистилляции. Для этих целей лучше всего подходят модели со сливным клапаном или краном. Переполнение сухопарника станет причиной попадания вредных веществ в змеевик.

Ароматизация самогона

ароматизация в сухопарнике самогонного аппаратаЕсли рассуждать на тему, какой сухопарник лучше, то можно смело выделить модели с возможностью загрузки ароматических добавок. Это может быть частично или полностью разборная конструкция, позволяющая поместить внутрь устройства сухие или жидкие ингредиенты. Хорошими добавками являются специализированные концентраты, которые обладают сравнительно высокой степенью ароматизации. Для проведения данного вида мероприятия, нужно потратить всего пару ложек продукта. Жидкость должна едва прикрывать дно дефлегматора. Некоторые производители имеют иные рекомендации к применению, как правило, прописанные на обратной стороне флакона или коробки.

 

ароматный самогонВ домашнем самогоноварении для этих целей чаще всего используются натуральные ингредиенты. При ароматизации напитка свежими смородиновыми листьями, зелень укладывается на ¾ полезного объема дефлегматора. Стоит отметить, что количество продукта может быть изменено в целях увеличения/уменьшения степени ароматизации (определяется опытным путём). Если забить листьями единственный отстойник доверху, можно ухудшить качество очистки сухопарником. К аппаратам с двумя дефлегматорами это правило не относится.  

Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 
Добавить отзыв

Защитный код
Обновить

Поделиться
Похожие материалы