Москва

м. Авиамоторная,ул. Боровая, д7

8 (495) 233 53 07 10:00-19:00
Корзина
Корзина пуста
Хиты продаж
Заказать звонок

115811 originalСовременный рынок оборудования для самогоноварения представлен множеством устройств для дистилляции, помогающих получить алкогольные напитки высокого качества дома. Отдельной группой можно выделить медные аламбики, которые, в свою очередь, подразделяются еще на несколько видов. Одним из таких видов является аламбик с колонной.

Что такое аламбик с колонной?

Аламбиком с колонной называют португальский самогонный аппарат, оснащенный полой колонной, в дно которой встроено сито. Эта колонна предназначена для помещения в нее растительного сырья: трав, ягод, фруктов, цветов, листьев и пр. Когда с помощью аламбика с колонной дистиллируют жидкость, то пар, проходящий через колонну, захватывает с собой частицы этого сырья, вследствие чего образуется насыщенный эфирными маслами гидролат. Он может служить основой для натуральных косметических средств, массажных масел, кроме того, его применяют в ароматерапии и прочих отраслях.

Если на десять литров жидкости использовать 1-1,5 килограмма сырья, то можно получить 1-5 литров гидролата, покрытого пленкой эфирного масла. Такая неточность объема готового продукта обусловлена разными видами и плотностью растительного сырья. Если с помощью аламбика с колонной перегонять брагу, то можно получить напиток, обладающий удивительным ароматом.  

В зависимости от того, аппарат какого объема используется, колонну оснащают одним ситом или двумя. Эти сита предотвращают возможное попадание в трубку для отведения пара пены, которая образуется на некоторых разновидностях браги. В колонну можно засыпать не только растительное сырье. Если, к примеру, добавить туда немного дубовых чипсов, то жидкость впитает в себя определенную часть танинов, что в них присутствует, и получит вкус, характерный для напитков, выдержанных в деревянной бочке.

Аламбик без колонны.

Если убрать из аламбика колонну, то можно получить обычный самогонный аппарат, а так данное устройство по конструкции напоминает любой аламбик, относящийся к классу «Люкс». Он также состоит из перегонного куба и шлема, где происходит образование паров и дальнейшее их продвижение по специальной трубке к охладительному устройству. Эта часть аппарата представлена в виде емкости, имеющей форму цилиндра и выполненную из меди, с расположенным внутри змеевиком. К этой емкости посредством встроенных штуцеров подводится проточная вода, пары которой, конденсируясь, выходят наружу в виде жидкости.

Аламбик с колонной достаточно просто эксплуатировать. Разобраться с принципом его действия окажется под силу не только опытному самогонщику, но и новичку, тем более что к нему всегда прилагается инструкция.

10 litrov portug-600x600

Все элементы аламбика с колонной, которые являются несъемными, надежно припаяны один к другому с помощью использования серебра, не оказывающего негативного влияния на качество конечного продукта. Именно этим можно объяснить высокую надежность герметизации устройства. Производят данный вид аламбика в Португалии, причем его изготовление предусматривает ручной метод, придающий самогонному аппарату особую ценность. 

Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Отзывы  

0 #1 Dima 21.01.2016 07:47
В первый раз вижу такой аппарат. Как медь влияет на качество перегонки? Калпачек с колонной снимается с основной емкости? Как ее мыть после использования? Нет ли таких из нержавейки?
Цитировать
Добавить отзыв

Защитный код
Обновить

Поделиться
Похожие материалы