Москва

м. Авиамоторная,ул. Боровая, д7

8 (495) 233 53 07 10:00-19:00
Корзина
Корзина пуста
Хиты продаж
Заказать звонок

В этом материале рассмотрим рецепт приготовления довольно популярной настойки самогона на перепонках грецкого ореха. Нам понадобятся очищенный самогон - 1 литр, перепонки (перегородки) грецких орехов - 1 стакан. Почему рекомендуется использовать не скорлупу целиком, а именно перегородки? Потому, что в самой скорлупе содержание полезных веществ ниже, а содержание тяжёлых, маслянистых компонентов выше, чем в перепонках.

В ореховых перепонках содержится множество полезных веществ, особенно много йода. Так что, при умеренном потреблении пользы будет значительно больше, чем вреда.

Я разложил перепонки в две бутылки (общим объёмом 1 литр) и залил самогоном крепостью около 55 град.

На следующий день настойка приобрела коричневый оттенок.

Настаивать такую настойку следует в тёплом тёмном месте не менее 1 месяца. Примерно через 3 недели настойка приобрела приятный красноватый оттенок.

И ещё через неделю была отфильтрована от мути через ватный фильтр и подана к столу. Вкус очень приятный и мягкий. На коньяк, правда, похоже очень слабо, но как оригинальный напиток - отлично сочетается с мясными блюдами. В дополнение к перегородкам грецких орехов можно добавить немного корицы, гвоздики и пару ложек мёда, настойка получится более "пряной", но это на любителя.

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 
Добавить отзыв

Защитный код
Обновить

Поделиться
Похожие материалы