Москва

м. Авиамоторная,ул. Боровая, д7

8 (495) 233 53 07 10:00-19:00
Корзина
Корзина пуста
Заказать звонок

Как можно моментально определить качество самогона? Конечно, по его запаху! Специфический аромат 43 10 очистка самогона от запахаданного напитка образуется из-за скопления в нём различных примесей, львиную долю которых занимают сивушные масла. Народные умельцы знают, чем меньше вредных включений, тем мягче запах и приятней вкус. Наименьшее количество сивухи попадает из сахарной браги, наибольшее – из зернового настоя. Хотите получить качественный напиток – используйте хорошее сырьё!

 

Самогонный запах настолько резкий, что избавиться от него крайне сложно. Существуют народные рецепты приготовления напитков, в основе которых стоит технология настаивания самогона на различных ингредиентах. Однако даже долгая выдержка не позволяет полностью «заглушить» характерный аромат плохого продукта. По этому поводу в самогоноварении даже существует негласный закон: облагораживание напитка должно происходить только после его очистки.

 

Два самых эффективных способа удаления самогонного «аромата»

 

43 11 как очистить самогон от запахаТаким образом, устранение запаха самогона неразрывно связано с очищением его от вредных примесей. Чем больше способов фильтрации Вы используете, тем меньше Ваш напиток напоминает низкосортный алкоголь. Самым эффективным методом устранения каких-либо ароматов является ректификация. Переработка самогона в спирт-ректификат полностью устраняет проблему присутствия неприятного запаха и, к сожалению, лишает напиток вкусовых качеств.

 

На втором месте по эффективности стоит метод двойной/тройной перегонки. Многоступенчатая разбивка на фракции позволяет максимально качественно очистить самогон от сивушных примесей. Для этого напиток, полученный при дистилляции, разбавляют с водой и повторяют процесс перегонки с отрезанием «голов» и «хвостов». В отличие от ректификации данный метод более гуманен к составу самогона, оставляет вкусовые и ароматические составляющие исходного сырья.

 

Народные рецепты очистки самогона от запаха

 

  1. В крепкий самогон добавляются кусочки свежего корня фиалки или заранее приготовленный из них концентрированный отвар в соотношении 10:1. Полученную смесь убирают на 18-20 дней в прохладное тёмное место. По истечению времени из самогона извлекаются остатки растения, при необходимости состав фильтруется.
  2. 19 очистка самогона перманганатом калияНа литр самогона добавляют 1 грамм марганцовки в порошке. Состав тщательно перемешивается, выстаивается в течение часа до выпадения характерного осадка. В целях экономии времени стеклянную ёмкость с самогоном можно установить на водяной бане. В этом случае процесс займёт не более 15 минут. Далее самогон отделяют от осадка, фильтруют.
  3. В «свежий» самогон подмешивают соду в соотношении 100:1 (на литр 10 грамм), в течение часа 3-4 раза перемешивают состав, убирают в тёмное место с закрытой крышкой на 8-10 часов. Далее с самогона при помощи тонкого шланга сливается нижняя и верхняя часть состава.
  4. Крепкий самогон (не менее 50%) наливают в металлическую или стеклянную тару, помещают в морозильную камеру или выносят на улицу в сильный мороз. Через несколько часов заморозки состав сливается, отделяется от образовавшегося льда через марлю или мелкое сито. Процедура повторяется 1-3 раза или до тех пор, пока образование льда не прекратится.43 12 очистка самогона углем
  5. Берёзовые угли размельчаются, заливаются самогоном. Состав выдерживается в течение 2-3 дней, после чего отделяется от крупных включений, фильтруется. Для данной процедуры можно использовать измельчённый активированный уголь, хотя эффект удаления сивушных масел и запаха будет менее значительным. 

 

Занимаясь производством самогона, старайтесь использовать профессиональное оборудование для перегонки и очистки готового продукта. При соблюдении технологических особенностей и правила создания качественного самогона не придётся прибегать к народным методам исправления полученного результата. 

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 
Добавить отзыв

Защитный код
Обновить

Поделиться
Похожие материалы